Наши контакты

Заводчик-фелинолог:
Юлия Щедрина

Написать заводчику

Mobile, Viber, Whatsapp: 

+7 (916) 912-47-69

   

Вкусняшки для кошки: творог из замороженного кефира


Достоинства кисломолочных продуктов известны всем. Творог полезен любому растущему организму, что человеческому, что кошачьему. Делюсь с вами рецептом популярной в нашем питомнике вкусняшки, которую любят и маленькие котята и взрослые коты с кошками. 

Самый простой способ приготовить нежный кисломолочный продукт, напоминающий по консистенции детский творожок Агуша, это заморозить обычный кефир, а затем разморозить получившийся лед. 

Плюсы такого творожка:

  • ничего не надо нагревать во время приготовления, 
  • сохраняются живыми все лакто- и бифидобактерии, 
  • точно известна жирность получившегося продукта, 
  • низкая стоимость, 
  • бактериологическая безопасность. 

Минусы: ситечко надо будет помыть после оттаяния :)

Из стандартного литрового пакета кефира 3,2% жирности у меня получилось почти 270 гр творога и много сыворотки, которой хватает на приготовление горки блинов для моей большой семьи. 

Этапы приготовления:

1. пакет кефира на ночь положить в морозилку.

2. снять упаковку и положить оттаивать в сито с мелкой сеткой. Если установить сито над миской, то собранную сыворотку можно использовать для выпечки блинов или предложить выпить кошкам. Для оттаивания можно оставить кефирный лед в холодильнике на несколько часов. 

3. оставшуюся в сите массу скормить кошкам в чистом виде или с добавлением перепелиных яиц. Можно развести массу сывороткой, чтобы сделать ее менее густой. Можно добавить сахар по вкусу и съесть лично :)

ТВОРОГ ИЗ ЗАМОРОЖЕННОГО КЕФИРА
1 этап. Творог из замороженного кефира
Творог из замороженного кефира
Творог из замороженного кефира
Творог из замороженного кефира
      Мы в Google+
My Great Web page